• Madres de única comunidad piurana quechuablante deleitaron al jurado con “carnero hornado”
BENEFICIARIAS DE JUNTOS DE CHILCAPAMPA GANAN CONCURSO GASTRONOMICO
HUARMACA.- Beneficiarias del Programa Juntos del caserío Chilcapampa, ubicada en el distrito de Huarmaca y única comunidad de la región Piura, cuyos pobladores son quechuablantes, se adjudicaron el primer lugar del concurso de platos típicos de la zona que organizó la Municipalidad Delegada de Limón de Porcuya.
El plato “carnero hornado” preparado por Porfiria Manayay y el grupo de madres de Chilcapampa cautivó al jurado calificador que no titubeó a la hora de determinar que plato sería el ganador del certamen. Los organizadores le entregaron un premio de cien nuevos soles a las ganadoras del certamen.
En la actividad participaron beneficiarias de Palo Blanco, Overal, Carrizal de Porcuya, San Pedro de Landa, Yumbe, Coipa, Limón de Porcuya, Cuello de Porcuya, Chinche, Eucalipto y Chucchura cuyas representantes se ubicaron en el segundo lugar con el plato “cuy con alberjas”. La organización también les entregó un premio en efectivo.
PURO SABOR. Beneficiarias de Chilcapampa cautivaron al jurado con su “carnero hornado”.
PIURA 06 DE JULIO 2010