LALAQUIZ.- En el marco de las Fiesta de las Cruces que se realiza en el distrito de Lalaquiz, provincia de Huancabamba, las beneficiarias del Programa Juntos aportaron lo mejor de su gastronomía y cautivaron el paladar de los pobladores y visitantes que llegaron a El Tunal, capital del distrito para participar en los diferentes actos festivos.
En los stand las beneficiarias de Tambogrande, Ullma, Caraveli, Tambo Chico, San Lorenzo, Capasho, Pallaca, Ambunique, La Laguna , El Papayo, y de otros caseríos, exhibieron exquisitos platos elaborados con productos de la zona y con la destreza de la mujer lalaquizeña.
Así los asistentes a la tradicional festividad degustaron Sango con queso, Majado de plátano, Dulce de zapallo, Caldo de gallina, Gallina hornada, Cuy con papa, Tamales con queso, Tortillas de maíz con queso, mermeladas y otros platos. Igualmente degustaron las frutas que se producen en la zona.
La actividad contó con la presencia de alrededor de cuatrocientas beneficiarias de diferentes caseríos y anexos del distrito de Lalaquiz. Igualmente asistieron el alcalde de la Municipal Distrital
LALAQUIZ, 18 DE SETIEMBRE DEL 2011
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